Espetinho é declarado prato oficial e patrimônio cultural imaterial de Rondonópolis

A Câmara Municipal de Rondonópolis promulgou a Lei nº 14.440, de 25 de setembro de 2025, que declara o espetinho e seus acompanhamentos tradicionais como Prato Oficial e Patrimônio Cultural Imaterial do município. A proposta foi apresentada pelo vereador Paulo Schuh (PL) e aprovada pelo Legislativo.

A lei reconhece o espetinho como parte da identidade gastronômica e cultural da cidade, valorizando não apenas a iguaria composta por carne bovina, frango, linguiça ou queijo assados na brasa, mas também seus acompanhamentos típicos. O texto ressalta a tradição do preparo com temperos e marinadas que remetem à culinária local.

De acordo com a norma, o Poder Executivo deverá incentivar a preservação e a divulgação dessa tradição, apoiando eventos, festivais e iniciativas que promovam o reconhecimento do espetinho como símbolo cultural de Rondonópolis.

Com a promulgação, a cidade oficializa uma prática que há décadas é ponto de encontro e convivência entre famílias, amigos e trabalhadores, consolidando o espetinho como elemento marcante da vida social rondonopolitana.

Fonte: Da Redação