Inspeção garante produto de qualidade no supermercado
O trabalho conjunto das Secretarias de Saúde e de Agricultura e Pecuária do município prepara a produção de alimentos derivados de animais para a comercialização no mercado. Com o Serviço de Inspeção Municipal, o SIM, a Prefeitura já registrou dez empresas que seguiram os critérios da Vigilância Sanitária e agora têm o selo impresso nos produtos.
Até o momento os produtos que receberam o SIM são de laticíneos, frigoríficos, principalmente de pequenos produtores que com esta ferramenta deixaram de vender os produtos nas ruas, como o leite que era vendido de canequinha, agora pode estar nas prateleiras dos supermercados e padarias à disposição dos clientes.
De acordo com o médico veterinário do município, Marcos Antônio Batista, cerca de 30 empresas já pediram a fiscalização das instalações e da produção para conseguir o selo da inspeção nos produtos. Segundo o veterinário o maior número de pedidos vem de supermercados e açougues, que preparam as carnes para venda.
Também recebem o serviço outros estabelecimentos como fábricas de lingüiça, queijaria, produtores de doces, abatedouros de ovinos e bovinos, até pequenos produtores de mel de abelha podem receber o certificado de qualidade do município.
O secretário de Agricultura e Pecuária do município, Deudato Stelvio Vendrame, acredita que o SIM é um serviço essencial para a sociedade e a impressão do selo nos produtos atesta que Rondonópolis oferece produtos de qualidade. “Quem consome os produtos que recebem a inspeção do município pode ter certeza do procedimento e das boas práticas aplicadas na fabricação dos produtos”, comentou o Deudato Vendrame.
Os estabelecimentos e fabricantes do município que ainda não têm o SIM podem solicitar a inspeção pelo telefone 3411-5109 ou pessoalmente na Secretaria de Agricultura que fica na rua Rio Branco, no prédio anexo à feira da Vila Aurora.
Da assessoria
